Víte, co mě na snídaních v Česku vždycky štvalo? Většina z nás ráno běží, nestíhá a pak jíme něco rychlého, co často vůbec neprospěje zdraví. ale co kdyby to šlo jinak? Sám jsem si pár triků osvojil a teď zvládám během 5 minut dát na stůl něco, co nejen zasytí, ale i opravdu nakopne den.
Proč rychlá snídaně neznamená nuda
Jakmile to pohnete správným směrem — k zdravějším ingrediencím a pár jednoduchým receptům — zjistíte, že rychlá snídaně může být i poživatelné jídlo. Občas se totiž spolehnu na osvědčenou klasiku s trochou upgradu.
Moje oblíbené tipy na snídani do 5 minut
- Ovesná kaše s ovocem a ořechy: vezměte instantní ovesné vločky, přidejte horkou vodu nebo rostlinné mléko, ovoce (jablko, banán nebo maliny) a hrst ořechů. Klidně posypejte skořicí — voní to skvěle a je to hotové raz dva.
- Avokádový toast: namazat na celozrnný chleba rozmačkané avokádo, posypat solí a pepřem a případně trochu citronové šťávy. Jestli máte po ruce rajče nebo vejce na tvrdo, přidejte je taky.
- Jogurt s granolou a medem: zní to jednoduše, ale když si vyberete kvalitní bílý jogurt z místního trhu (třeba z farmářských trhů v Praze), trochu domácí granoly a medu, výsledek je i zdravý i chutný.
- Smoothie ze sezónního ovoce a zeleniny: kolega nedávno chválil mixér z obchodu v Brně — stačí banán, špenát, pár bobulí a trochu vody nebo mandlového mléka. Vše zmixovat a je hotovo.
Jak ušetřit ještě víc času
Na minulý víkend jsem si připravil směs sušeného ovoce a ořechů do malých dóz — ráno tak stačí sáhnout po miskách a není co řešit. A taky se vyplatí mít doma základní ingredience — vločky, rozinky, ořechy, med — vždy po ruce. V kuchyni je chaos, ale když to člověk zorganizuje i trochu předem, jde všechno lépe.
Takže, zapomeňte na stres a užijte si snídani
Nemusíte být žádný šéfkuchař — jídlo do 5 minut, co zasytí a jde pod zuby, je možné. Třeba i vy najdete svůj trik nebo oblíbený recept, který se neomrzí. A pokud máte nějaký tip, klidně podepište do komentářů. Rád zkusím něco nového.
Však uvidíme — možná je to jen o tom chtít a mít trpělivost trochu experimentovat.
