Už vás taky štve, jak rychle praská rozpočet kvůli nákupům jídla? Mě to naposledy dostalo, když jsem zjistil, že utrácím víc za předražené svačiny než za pořádnou večeři. Ale co kdybych řekl, že dobré jídlo může být levné? Jo, fakt. Proč obětovat chuť jen proto, že chcete šetřit? Tady je pár triků, které fungují i v běžném českém supermarketu.
1. Plánujte nákupy a nezapomínejte na seznam
Někdy koupím kilo brambor a pak ještě avokádo, které stejně zůstane v lednici. Plánování je základ – sedněte si na chvíli a napište si, co opravdu potřebujete. To už mě několikrát zachránilo od impulzivních nákupů. Jo, a pokud jste třeba z Prahy nebo Brna, zkuste i místní trhy – tam často mají čerstvé věci o dost levněji.
2. Nakupujte sezónně a lokálně
Některý ovoce a zelenina v zimě stojí neskutečný peníz, protože se do ČR dováží, často z druhého konce světa. Když jsem začal kupovat jablka, zelí nebo dýně podle ročního období, nejenže jsem uspořil, ale dokonce mi jídlo chutnalo víc – ty místní chutě prostě poznáte.
3. Nevyhazujte zbytky – vařte z nich
V našem chatu jsme tohle téma rozebírali už několikrát. Uvařit polévku z vývaru po kuřeti? Jasně! Zeleninové šťouchance z odřezků mrkve a celeru? Směle do toho. Ušetříte za polotovary a hlavně vyhnete se plýtvání. Navíc, když to trochu okořeníte, tak je to i docela dobrý.
4. Vyzkoušejte levnější zdroje bílkovin
Maso je drahý špás, to asi všichni víme. Ale čočka, fazole nebo tofu vás mohou skvěle nasytit a zachovat dobrý pocit z jídla. Přiznám se, že jsem tomu ze začátku moc nedával, ale pak jsem objevil pár šikovných receptů z české kuchyně, které v pohodě nahradí šťavnatý řízek.
5. Pečte doma a vyhněte se hotovkám
Za tuhle změnu mi děkuju sám sobě. Když koláče nebo chleba upečete doma, nejenže víte co jíte, ale taky ušetříte. Už mě nebaví koukat na ty předražené balíčky v obchodě – a přitom je to úplně jednoduchý. Mamka vždycky říkala, že domácí jídlo má svoje kouzlo – a asi měla pravdu.
Bonus: Sledujte akce a využívejte věrnostní programy
Na minulém nákupu v Globusu jsem chytil slevu na oblíbené sýry, což mě potěšilo víc než jsem čekal. Není to o bezhlavém shánění všeho ve slevě, ale o chytrém výběru. Některý značky jako Hamé nebo Vitana často mají opravdu dobrý poměr cena/výkon.
Víte, možná to chce trochu praxe a trpělivosti, ale ušetřit na jídle bez ztráty chuti jde. Hlavně nechci, aby někdo kvůli tomu začal jíst jen nejlevnější instantní věci. A jestli máte nějaké osvědčené tipy vy – klidně napište do komentářů, rád to rozšířím o vaše zkušenosti.
V koncová, zkuste věci podle sebe a uvidíte, co z toho k vám nejlíp sedne… No a teď už honem na nákup — ale s rozumem, jo?
